1、Jinka 推出世界上第一个完全准备好的植物基鱿鱼
Alt-海鲜公司Jinka最近透露了零售市场上可能是第一个预先煮熟的植物性鱿鱼。金卡在最近的一次贸易展上悄悄地预览了这款新颖的开胃菜，它似乎是作为易腐冷冻产品出售的。根据包装，Jinka 的天妇罗面包圈提供与鱿鱼鱿鱼相同的味道和质地，以及蛋白质和 omega-3 脂肪酸。
2、Next Meats North America 在加利福尼亚推出植物性牛排和排骨
Next Meats North America宣布本周在加利福尼亚推出其广受欢迎的植物性排骨和牛排。在西海岸的发布会上，该品牌的产品将在南加州东京中日本市场的特定地点销售。Next Meat的商品也可以在洛杉矶的 Tex-Mex Bar Ama 和 San Juan Capistrano 的 Ramen Shack 的餐厅菜单上找到。
3、尖端牛肉产品
Next Meats由企业家Ryo Shirai 和 Hideyuki Sasaki于2017 年创立，专门生产由非转基因大豆制成的日式烤肉。该公司不使用人工添加剂，而是使用酱油、大蒜、盐、麻油和豆瓣酱等调味料来实现逼真的牛肉风味。Next Meat 的产品完全切片，可立即用于烧烤、炒菜和炒菜。该品牌率先上市的排骨和裙边牛排尤其引起了日本媒体和消费者的强烈兴趣，该公司去年发布了流行排骨的新“2.0版本”。Next Meat 目前的产品线包括排骨、裙式牛排和牛肉碗。
4、InnovoPro 推出“首个”由鹰嘴豆制成的组织化植物蛋白
以色列食品技术公司InnovoPro推出了据称是有史以来第一种由鹰嘴豆制成的组织化植物蛋白(TVP)。TVP 用作制作肉类替代品（如汉堡、金块和香肠）的基础。TVP 将于 10 月 25 日至 28 日在拉斯维加斯曼德勒湾的 SupplySide West 会议上首次亮相。与会者将品尝到用该产品制成的肉类替代品。在接受 vegconomist 采访时，InnovoPro 首席执行官 Taly Nechushtan 解释说，鹰嘴豆蛋白非常适合用于清洁标签产品，因为它具有非常中性的味道和颜色。它也是一种高质量、易消化的蛋白质。
InnovoPro 表示，新的 TVP 将允许食品制造商减少肉类替代品所需的成分数量，同时保持高品质的口味和质地。
5、罗马尼亚第一个替代肉类品牌 Verdino 现在提供 52 种产品，继续其以豌豆为基础的成功
罗马尼亚的Verdino Green Foods生产该国第一个使用豌豆蛋白的肉类替代产品。该公司的产品组合现在共有 52 个 SKU，包括一系列新的植物性香肠、芝士汉堡和素食球。西班牙、荷兰、瑞士和塞尔维亚等国家出口的增加也鼓励了对新产品的投资，新产品系列包括六种香肠：香肠和菠菜香肠-灵感来自德国和奥地利美食，早餐香肠-灵感来自英国美食 Merguez – 带有北非香料但在法国非常受欢迎， Salsiccia 香肠地中海香料和来自罗马尼亚和波兰美食的自制传统香肠。
6、泰国最大的农业食品公司推出 MEAT ZER0，目标是到 2026年跻身全球三大替代肉类品牌之列
泰国猪肉和家禽巨头Charoen Pokphand Foods PLC (CPF) 推出了名为 MEAT ZERO 的新植物性系列。作为泰国最大的农工业食品企业，CPF 的远大目标是，到 2022 年，零零肉类成为亚洲顶级的替代肉类品牌，并在 2026 年成为世界前三名。零零肉类即食和即食产品将成为可在全泰国的 7-11分店购买。
7、印度：Blue Tribe 推出植物性猪肉和鸡肉香肠
印度食品科技公司Blue Tribe推出了其系列中的最新产品——植物性鸡肉和猪肉香肠。这两种类型都是用豌豆蛋白制成的。
随着需求激增，在印度推出的植物性产品数量迅速增加。研究表明，与西方消费者相比，印度人口对细胞培养和植物性肉类更加开放，GFI India 一直在与 AAK Kamani合作推动该国的替代蛋白产业。
8、清真食品巨头 Al Islami 推出首款纯素产品
总部位于阿联酋的清真食品生产商 Al Islami Foods 是海湾合作委员会 (GCC) 最大的冷冻食品公司之一，宣布推出其首款植物性产品——一种用向日葵蛋白制成的汉堡——以应对日益增长的需求。阿联酋更健康的素食替代品，并及时推出素食。新的汉堡肉饼是 100% 素食主义者，由有机向日葵蛋白、蚕豆和豌豆的植物蛋白以及洋葱、甜椒、大蒜、芹菜根、胡萝卜和甜菜汁的提取物制成。它不含防腐剂，据该公司称，其设计目的是在味道和质地方面特别吸引肉食者。
9、为了应对更多消费者在家做饭，晨星农场将其植物性产品扩展到澳大利亚
据快消品内部报道，随着澳大利亚消费者继续花更多时间在家做饭，并选择每周减少两到三次肉类消费，Morningstar Farms已在澳大利亚推出其植物性产品。通过晨星农场进行的研究，它发现近一半 (49%) 的消费者在未来 12 个月内在家中引入更健康的膳食。调查还发现，如果无肉餐好吃，85% 的人会愿意做无肉餐，而如果在厨房里做起来又快又容易，65% 的人会做无肉餐。
10、HelloBurger在西班牙推出，声称是世界上成分最少的素食汉堡
专门生产 100% 植物性肉类的Hello Plant Foods正在以 Hello Burger进入西班牙市场，据该公司称，这是“世界上第一个采用最少成分制成的全植物性汉堡（只有十个）”。
11、Planet Based Foods 和 KeHe 合作扩大大麻肉
专门生产大麻肉制品的Planet Based Foods宣布，该公司已与北美最大的天然和有机食品经销商之一 KeHe建立了合作伙伴关系。通过新的合作伙伴关系，KeHe 将成为 Planet Based Foods 天然和特色杂货渠道的主要分销商。该品牌最受欢迎的六款产品——The Original Burger、Green Chili Southwest Burger、Breakfast Sausage Patties（Hot & Mild）、Original and Italian Sausage Cruble——将以每件 7.99 至 8.99美元的价格出售。
12、Green Boy 推出植物肉蛋白，旨在扩大在北美和欧洲的足迹
位于洛杉矶和阿姆斯特丹的Green Boy Group宣布推出Plant-Meat Protein™；一种非转基因植物蛋白粉，开发为“肉类”级，据说可以增强口感，增强营养特性并扩大植物性肉类产品的质地方面。旨在生产植物性肉类，如植物性汉堡、金块、香肠，同时还生产薯片或颗粒形式的有组织的植物性蛋白质 (TPP)；Plant-Meat Protein™ 有四种不同类型的蛋白质，由豌豆、绿豆、蚕豆和鹰嘴豆制成。
Green Boy Group 联合创始人Peter van Dijken说：“Green Boy 已经为植物性肉类行业的领先品牌供货，我们希望通过 Plant-Meat Protein™ 扩大我们在北美和欧洲市场的足迹并使其成为通过我们的分销渠道，专注于生产植物性肉类并正在寻找下一代植物性蛋白质的食品制造商更容易获得。”
