生活中的挤压食品
什么是挤压?
挤压: 是一种结合了混合、蒸煮、揉捏、剪切、成型等若干操作单元的过程。
挤压分类
产品分类：
挤压膨化 （早餐谷物， 休闲零食等）
挤压熟化 （玉米片，二次膨化配料，速食面，营养米等 ）
挤压组织化（组织蛋白， 素肉等）
螺杆数量分类：
单螺杆
双螺杆
双螺杆挤压技术是目前发展最为迅速的挤压工艺设备。 研究表明， 与单螺杆挤出技术相比，双螺杆挤出技术具有无法比拟的优越性能， 如物料能充分、彻底混合揉捏， 并且在双螺杆挤出机运转时，由于双螺杆互相啮合而具有自行擦净的功能，避免了单螺杆挤出机也经常出现的螺杆堵塞的喂料在机筒表面产生结焦的现象。 同时双螺杆挤出机还具有广泛的原料适应性这一显著优点。 山东真诺智能设备有限公司热销的AHT系列双螺杆挤压机配备了积木组合式双螺杆， 可针对不同原料的不同生产参数要求。
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