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速食方便米生产系统解决方案

速食方便米是以大米粉为原料,添加多种五谷粉或者营养成分,利用挤出机挤压技术,使大米粉内部组织结构发生变化,再经由特制的模具切割成米粒形状,然后用流化床干燥机、微波干燥机、多层网带式烘干机等进行干燥去水处理,固定大米内部分子结构,防止回生,冷却后包装即可。
我们有着专业的工艺研发部门和工程设备部门,可根据您的需求为您提供从工厂布局到终端产品产出整套系统的设计与安装。包括工厂场地的布局规划,产品原料的选择,根据原料性质进行产品工艺流程的研发,生产设备的配置,生产工艺与设备使用维护的培训,以及二十四小时全天候待命售后工程师们。

应用

产品描述:

  根据工艺参数以及食用方式的不同,我们可以分为自热米、冲泡米、速食米粥营养强化米

  自热米、即食方便米一般指的是用加热包加热12-15min即可快速食用的快熟米。

  冲泡米、速食米一般指的是用热水冲泡5-8min即可快速食用的快熟米。

  速食米粥一般指的是用热水冲泡3-5min即可快速食用的方便粥。

  营养强化米、杂粮米一般指的是需要通过短时间的蒸煮即可快速食用的快熟米。该产品不仅可保留普通大米的原有成分,还可按比例强化人体健康所必需的各种维生素和矿物质,生产特殊需要的营养强化米;还可粗粮细作,生产杂粮米。

  1,工艺流程:粉碎-配料—混合—挤压成型—干燥—冷却—包装

  2.生产系统:

  ♦粉碎系统:粉碎是将大物料破碎成较小的颗粒或粉末的过程,可以减小颗粒大小并增加比表面积。细粉可提高分散性并使混合物均匀。普通粉碎机可分为三种类型:单粉碎机系列,带立式除尘柜的粉碎机系列,粉碎机系统系列。

  ♦全自动配料系统:微电脑控制,称重准确。经过配料系统,混料完成后,若有多台主机,则可以选配自动上粉上料系统。

  ♦挤压系统:使用的主机类型多,自动化程度高。设备可实现主机的一键启动,数据实时保存,实时监测,报警提醒等功能。我们的双螺杆挤出机由3D软件设计,模拟模拟,并经过计算机自动测试,以确保达到设计精度要求。专业的制造和加工,这将确保挤出机每个组件之间的准确性和协调性,处理稳定,噪音低!

  ♦干燥系统:根据客户所需产品,我们会专业的配备合适的干燥方式。

  震动干燥系统:

  对物料表面的损伤小.可用于易碎物料的干燥。

  流态化匀称,无死空隙和吹穿现象,可以获得均匀的干燥。

  可调性好,适用面宽。料层厚度和在机内移动速度以及全振幅变更均可实现无级调节。

  采用全封闭式的结构.有效地防止了物料与空气间交叉感染,作业环境清洁。

  物料自进料口进入机内,在振动力作用下,物料沿水平方向抛掷向前连续运动,热风向上穿过流化床同湿物料换热后,干燥物料由排料口排出

  连续带式干燥系统:

  外置风循环系统,效率高,能耗低

  变频调速,烘烤时间、温度可调

  低温烘干,较好的保留米粒的营养物质

  微波干燥:微波技术利用电磁能的辐射传导,微波能透射到物料内部被水分所吸收同时瞬时转化为热能,产生分子剧烈振动,获得动能,实现水分的汽化。利用微波的特有性能,将新制的米粒水分降到一个适合保存的程度。

  ♦冷却系统:高校、快速冷却系统,冷却后产品温度不超过室温3-5℃。

  ♦全自动袋包装系统:适合于对于包装重量精度不高的产品,性价比较高;适合要求计量精度高及易碎的散装物体的包装,自动完成送料,计量,充填制袋,打印日期,充气(排气),输出过程。计量精度高,效率高,不易碎料。

设备配置

型号 产量
AHT62 150-260kg/h
AHT75 300-500kg/h
AHT95 500-1000kg/h

 

服务培训

  我公司拥有一支技术过硬的调试维护队伍、成功实现技术的转移是保证项目顺利建设并使设备长期稳定、良好运转的重要保障。我公司将按项目具体应用情况,培训操作员。根据用户层次不同,制定相应的培训计划。经过培训的操作员将熟悉设备的应用原理,能够熟练使用设备,充分发挥设备的应用能力,并拥有一定的故障分析和处理能力。

  (1)深入应用培训

  对象:项目操作人员

  目标:全面熟悉项目方案技术细节

  掌握项目系统管理,应用和维护技术

  掌握项目系统技术资料和文档

  (2)内容:

  系统设备培训

  系统管理培训

  系统维护培训

  (3)培训方式

  项目实施结束后,对管理人员与使用者单独进行整套系统使用及维护的现场培训,也可到我公司进行全方位免费培训,培训内容包括投标货物相关设备的基本操作原理、调试、操作使用和保养维修等有关内容的培训,项目的安装及配置、各种设备安装调试及使用、常见故障及解决办法、系统的简易性恢复等。

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