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非油炸速食面生产线

非油炸速食面生产线

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相比传统的方便面,即食面的加工方式与之截然不同,即食面采用挤压工艺和蒸练工艺相结合的方式。即食面的含油量极少,口感比方便面更加的爽滑,具有面馆里手工面的风味。

健康少油,风味独特,营养美味是即食面的特点。
从中国家庭煮面条中汲取灵感,开创非油炸蒸煮工艺,摒弃油炸制面,保留健康美味。
蒸煮面技术,面体扎实,冲泡后浸入水中后,饱满吸附汤汁。
挤压加蒸煮的制面工艺,面体直顺,软中带韧,软弹,适合绝大多数人的口感。
蒸煮工艺的面体,营养不缺失,面保留了天然的麦香。

工艺流程:拌粉→挤压→输送→切条→蒸练→切段成型→干燥→冷却→包装。
产品种类:即食面,即食米粉,自热面,营养面,即食营养面。
产品描述:该生产线采用了完全不同于油炸型方便面的工艺,可杜绝油炸食品对人体的危害。
生产时,将面粉,玉米淀粉,各种维生素混合均匀后,通过螺杆挤压机挤压成型。后经过切条机,蒸练机,切断机将一定长度的面切断装盒,送入干燥机中,经过长时间的干燥后,将水分降至9%以下。之后可通过全自动理料包装线,将面饼包装入袋。即食面的含油量极少,口感比方便面更加的爽滑,具有面馆里手工面的风味。该生产线具有自动化程度高,减少人工,避免人员接触,提高了食品安全。
产量:300-400KG/H,600-800KG/H,800-1000KG/H,1500-2000KG/H

应用

主要设备

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