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1.工艺流程: 配料-混合-挤压-冷却-输送-切断
生产系统
♦全自动配料系统:微电脑控制,称重准确。经过配料系统,混料完成后,若有多台主机,则可以选配自动上粉上料系统。
♦挤压系统:使用的主机类型多,自动化程度高。设备可实现主机的一键启动,数据实时保存,实时监测,报警提醒等功能。我们的双螺杆挤出机由3D软件设计,模拟,并经过计算机自动测试,以保障达到设计精度要求。专业的制造和加工,这将保障挤出机每个组件之间的准确性和协调性。
♦冷却系统: 冷却系统是生产高湿蛋白非常重要的一环,冷却系统拥有压力监测,温度控制,可以使高湿蛋白经过特殊的冷却系统挤出,在物料离开模头前温度降低至接近室温,不会致使产品由于机筒内外温差而发生水蒸气“闪蒸”现象,而使产品形成高弹性、高韧性的纤维状组织结构。
♦输送系统:进一步降低产品温度,有利于产品的切断成型。
♦切断系统:快速切割,没有毛边,可根据需求调整切断长度。
2.产品种类: 高湿蛋白、高水分拉丝蛋白、湿法组织蛋白、植物蛋白
3.产品描述: 以大豆豌豆等植物型蛋白为原料,经挤压后,成品具有良好的吸水性,目前为止较好的肉类替代品,广泛应用于素食消费者和速冻快餐,肉类加工行业。
4.产量:
型号 | AHT50 | AHT62 |
产量 | 100kg /h | 300-500kg/h |